.. سلــطات × سلــطات ..

[سكون الليل ..]

مســاء الورد و15


مســـاء الحب و15





المهم يالله حيهم يالله حيهم


إقلطوا على قل الكلافه


كل وحده تعلق البالطوا على المدخل يمينكم


وراكم أكل والأكل يجيب الحر << مجربه






منيو اليوم ..





http://dc07.arabsh.com/i/00935/g2lvrdicyvou.jpg (http://arabsh.com/)



_سلطة ورق العنب

_سلطة بتتبلية الزعتر والشبت
_
سلطة الشعيرية بالعدس

سلطة أكواب البطاطس

حلقات البصل وأصابع الموتزريلا


كرات الجبن

سلطة رولات الباذنجان



بررررب يا حلوين بروح أجيب لكم القهوه أقهويكم ض65

[سكون الليل ..]

_ سلطة بتتبلية الزعتر والشبت



المقادير ..



خس أمريكي او خس عادي
مقطع طوال ..

زيتون شرايح سواء أخضر او أسود

خبز مقطع ومشوحينه على النار مع زيت الزيتون
والزعتر << كمية الزعتر كثيرة شوي تغطي الخبز تمااام




http://dc01.arabsh.com/i/00940/1mlwxxe83btv.png (http://arabsh.com/)

التتبيله


علبة زبادي

علبة سوس رانس للسلطات

نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كزبرة

بس شخصياً بالشبت أطعم كثير حسيتها ..

ملح وليمون وزيت زيتون..

نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصير اللون أخضر


http://dc01.arabsh.com/i/00940/fj5il4zh28lu.png (http://arabsh.com/)


نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون

بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير السوس

ونرجع نكرر نفس الطبقات ..

آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر




http://dc01.arabsh.com/i/00940/m80qw0j9jiab.png (http://arabsh.com/)


وصحتين وعافية ..




_سلطة ورق العنب


المقادير

علبة ورق عنب

كاس ونص برغل


مكعب ماجي



نقطع ورق العنب والطماطم والبصل " شرايح طوبله "


زي ماهو باين بالصورة .. 5 حبات طماطم 5 حبات بصل 2 ملعقة دبس رمان


http://dc01.arabsh.com/i/00940/81buaz6hxbrj.png (http://arabsh.com/)

الصوص

نص كاس زيت زيتون << حسبت الرغبه

مغلفين تتبيلة الريحان والزعتر

ملح ليمون ..


الطريقة ..

نشوح البصل على النارلحد مايذبل بس ما نحمره
ب
عدين نحط عليه الطماطم ونقلبهم مع بعض

ونزيد عليهم مكعب ماجي ونتركهم على النار لحد مايذبلون تمام

بعدين نزيد عليهم ورق العنب وملعقتين دبس الرمان وشوي زيت زيتون


ونغطي القدر لحد ما نشوف ورق العنب مررره ذبل

بهالوقت نكون ناقعين البرغل بماء دافي ..

نبدأ نشوف ورق العنب بعد 20 دقيقه وأكثر

على حسب نوعية ورق العنب أهم شي نتأكد انو ذبل مره

بعد ما نحسه ذبل نبعده عن النار ونحط عليه ملح

وليمون ومغلفين كنور وزيت الزيتون والبرغل

نتركه يبرد ونقدمة ..


http://dc01.arabsh.com/i/00940/3qkqjfepydqc.png (http://arabsh.com/)

http://dc02.arabsh.com/i/00940/bwabwe39z997.png (http://arabsh.com/)

وصحتين وعافية ..


بررررب بليز

[سكون الليل ..]

_سلطة الشعيرية بالعدس

المقادير..


كاس عدس مسلوق

4 دوائر شعيرية << واضح تورطت ما لقت تعبير

خيار حبتين

جزر حبتين

خس

كرنب

مخلل الـcapers وممكن مخلل عادي مقطع

بس الكابر طعمه حاد فشوي منه يكفي ..


التتبيله

زيت زيتون

مغلف كنور بالخل والثوم

ملح وليمون حسب الرغبه ..


أحلى ما فيها إخلطوا كل شي على بعض وقدموها

الطعم جداً لذيذ وتغني عن وجبه .

.
http://dc02.arabsh.com/i/00940/1zlwhrywkf6t.png (http://arabsh.com)


http://dc02.arabsh.com/i/00940/tqu2orl1h0nv.png (http://arabsh.com)


وقدموها زي ماتحبون .

.

http://dc02.arabsh.com/i/00940/qd9b8issqva7.png (http://arabsh.com)


وصحتين وعــافية يارب




_سلطة أكواب البطاطس


المقادير..



بطاطس مسلوق

الحشوة ..

جبن كريم / جبن موتزريلا

ملح وفلفل

هوت دوق مقطع مكعبات

جزر مقطع مكعبات ومسلوق

بازلا مسلوقه

مشروم مشوح على النار

زيتون شرايح

ذره

الحلو بالسلطة هذي تعتمد على الذوق والإبداع

أو محبة الشخص لأشياء معينه



http://dc02.arabsh.com/i/00940/sqtdirzi49gh.png (http://arabsh.com)

الطريقة ..

نسلق البطاطس ونفرغه

ونزيد عليه الجبن الكريمي

وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه

نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه

أو اي شي تحبونه ..

نرش عليه جبن الموتزريلا

وندخله الفرن دقايق يدفى

وتذوب الموتزريلا


http://dc06.arabsh.com/i/00937/8uydzjspglkj.png (http://arabsh.com)

http://dc02.arabsh.com/i/00940/x0huex98v6e6.png (http://arabsh.com)
http://dc02.arabsh.com/i/00940/x1yo6rj5blaa.png (http://arabsh.com)
http://dc05.arabsh.com/i/00940/5jfmjxc85g2s.png (http://arabsh.com)

وصحتين


بررررب بليز << تقوله وهي تلهث

[سكون الليل ..]

_حلقات البصل وأصابع الموتزريلا


نقطع جبن الموتزريلا الى أصابع

ونقطع البصل الأبيض حلقات ..


للتغميس

علبة حليب مبخر ( مكثف غير محلى )

تبلته بملح وفلفل وبابريكا مع رشة فلفل حار


http://dc02.arabsh.com/i/00940/q3s8klm12ujr.png (http://arabsh.com)


نبدأ نغمس بالدقيق بعدين الحليب بعدين البقسماط

ونرجع نعيد نفس الشي

يعني مرتين يابنات نغمسهم بالبيض والبقسماط

( عشان الطبقة تثقل وتصير من قلب تقرمش )


http://dc02.arabsh.com/i/00940/agw82felutme.png (http://arabsh.com)


البصل والأصابع نفس الطريقة ..
ونقليهم لحد ما يصير لونهم ذهبي..


http://dc02.arabsh.com/i/00940/b0rt0rnns9c5.png (http://arabsh.com)

http://dc02.arabsh.com/i/00940/r5evb33f4zm3.png (http://arabsh.com)


مع اصابع الجبن قدمت صوص الثوم

وصوص الطماطم ..

وصحتين وعافية


_كرات الجبن بالزيتون


1ونص كوب جبن حلوم مبشور

2 علبه جبن تشيدر الحجم الصغير

مكعبين جبن كيري << يعطيها نعومه بالحشوة

كاس ونص دقيق

حليب للعجبن ..

http://dc06.arabsh.com/i/00940/mrudj6fywzwd.png (http://arabsh.com)

تعجبن المكونات بالحليب لحد ما تتماسك

بس ما تكون لينه مره لأ تكون مايله للقساوة

نبدأ نحشيها بالزيتون ونحطها بالبيض بعدين البقسماط


http://dc06.arabsh.com/i/00940/dtv8iacn7w5r.png (http://arabsh.com)


نقليها بزيت عميق ..

نقدمها مع سوس الفلفل الحار او المسترد والعسل


http://dc01.arabsh.com/i/00940/vm0rla25uvi8.png (http://arabsh.com)
http://dc01.arabsh.com/i/00940/ptaxe6ea36nb.png (http://arabsh.com)



وصحتين وعافية ورده1



سلطة رولات الباذنجان

المقادير

باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة

نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات

نبدأ ناخذ وحدة وحده

ونحشيها بالحشوة

الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون

نلفها مثل الأصابع
الصور توضح ..


http://dc01.arabsh.com/i/00940/eap9uwjiyvnl.png (http://arabsh.com)

نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة زبادي
1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون

ونحطه على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف


وتتقدم زي ماتحبون

http://dc01.arabsh.com/i/00940/yzg94yuqplcl.png (http://arabsh.com)

http://dc01.arabsh.com/i/00940/w0ka4tz7oqrt.png (http://arabsh.com)

وصحتين يارب ..


خلص موضوعي أتمنى يعجبكم ..

وكل وحده تمر تعطيني فقس هدية :D بتمرخ عقب هالموضوع



الله لا يحرمني منكم يار ب

[7ầℓмђ••™]

وآآآآآآآآآآآآآآآآآو ع3 ق1ق1

كــأنكِ ْ دآآريهِ ْ آن بووكرآآ عندنِـآآآخميس وعلينـِآ سلطـآآت ض3 ق1ق1

وهِ بص تسسلمـِ آيدينكِ ْ يـآآرب ,, ض5 و15

يـآآمال العافيهِ ْ الدآآفيهِ ْ ,,

فـآيف ستآآر يـآآقدعهِْ ,, وتقييمِـ ض3 ق1ق1

[sweet]

يمييييييي ع3 ع3

عشقي السلطآت ق1 ض6

شهويتيني ص2 >> ض3

يسسلم هـ الديآآت يآ أمـَر ~ و1

[làmà]

وربي ماشاء الله موضوعك يفتح النفس
كل وصفة اقدع واحلى من الوصفة التانية
الله يعطيكي العافية والله ماقصرتي

[سندريـــــلا]

لاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ص13ص13ص13

انا احب السلطااااااااااااااااااااااااااااااااات ص2

احب أكلهم بس مااحب اسويهم وهذي عقدتي في الحياة وش اسوي ت5 ص13

[هتون المطر]

ص15ص15

شكلها يجنن سعبوله1


عوافي و1

[آمـيـمه ❤!]

$!




كل وحدةة آحلى من آلثثآنيةة ص2ق9ق9 ’
آعشششق آلسلطآت ق9ق9 ,
عوآفي و1 ’

[ѕ т σ я у]

..

ملف كآمل والكآمل الله

ابدعتي ي عسل ق9ق9

رح نستفيد منه كثيير

يعطيك العافية

و1

[يآلبى قلبي]

موضوع فعلـآ رآئئئع ,

تسسلم آيديكَ يَ ححلوة ح11و1ق9ق9

[لست بداجة يا أبي]

..×..
الااااااااااااااااااااااااي امووووووت بتسذ1 سلطاااااااااااااااااااااااات سعبوله1 سعبوله1
شكلها تششهي وتفتتح النفففس وربي ماشاءالله كول وحده احلى من الثاانيه من جددد ق9
ماننحرم ي عسلـآ ,,ق9ق9
..×..

[ιεαтк т7s]

عَوآفِيْ