تشيز كيك الكوفي اللي يشوفه يقول من سعد الدين

[مبروكـه*_^]

تشيز كيك الكوفي اللي يشوفه يقول من سعد الدين


المقادير:


القاعده:
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1256710396.jpg













علبه بسكويت دايجستيف (400 جم)


200 جم زبدة (2 اصبع ابو 100جم)


3 ملاعق كبيرة سكر بني مطحون




خليط الجبن:

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1256710479.jpg












500 جم جبن فيلادلفيا ( 30 حبه جبن كيري)


كوب كريمه خفق


ملعقتين كبيرة جيلاتين سادة مذوب في نص كوب صغير ماء ساخن


ملعقه كبيرة نسكافيه مذوبه في ملعقه كبيرة ماء ساخن


13 ملعقه كبيرة سكر بودرة


ملعقه صغيرة بودرة الكاكاو


ملعقه صغيرة نسكافيه






التغطيه:

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1256710654.jpg












3 ارباع فنجان شاي كريمه خفق


150 جم شوكولاته خام (شوكولاته بالحليب)


ملعقة وسط نسكافيه




للزينه :


حبات المارلتيزر






الطريقة:
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1256710437.jpg













نطحن البسكويت مع السكر البني


ثم نذوب الزبده


ونخلطها مع البسكويت


نحضر صينيه التشيز كيك


ونضع ورق الزبده ثم نكبس البسكويت فيها وتدخل الثلاجه لحين اعداد خليط الجبن



http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1256710519.jpg










لخليط الجبن نحضر خلاط الكيك ثم نضع الجبن مع السكر ونخلطهم


ثم نضيف الكريمه وتخلط حتى تصبح كريمه


ثم نضيف الجيلاتين المذوب مع خليط الكوفي مع بودرة الشوكولاته


ونخلطهم


ثم نصب الخليط على البسكويت

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1256710571.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1256710616.jpg



















ونرش ملعقه النسكافيه ونحركها بالسكين حتى تتجانس مع الخليط


وتدخل الثلاجه حنى تتماسك




ثم نحضر التغطيه


نضع الكريمه والنسكافيه في البكرج


ونضعها على النار


بمجرد تسخن قليلا نضع الشوكولاته


ونبعدها عن النار


ونحركها جيدا ثم نرجعها ثاني على النار


ونحرك حتى تذوب الشوكولاته


ثم نتركها تبرد قليلا

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1256710698.jpg












ويصب على خليط الجبن


ثم تدخل الثلاجه لمده 6 ساعات او اكثر او ليله كامله حسب الرغبه


( انا تركته 3 ساعات وقطعته على طول )


وتقطع وتقدم

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1256710839.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1256710304.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1256710353.jpg

منقول
تقييم

[Ṥḩḿờᶄ ἇἥṥἄἥḩ]

وووووووووواووووووووووووو شكله خيال يعطيك العافيه
يالغلا

[عذبهَ]

مررره حلو

شكرا لك

[قمرهم كلهم]

ل18جاري التجربة يسلمو ماننحرمش غلاتيودآع1

[sweet]

آ آ هـ يا تشيز كيك سعد الدين ص15

صآرلي شهر اتشهوآه محد عطآني وش مالت1

قلبتي الموآجع ض1ض1

عموماً ض3

وصفه ختيرهـ ض56

أجربها باقرب وقت ت4

عوآآآفي ~ و1

[βựΐtЁrfłY]

خطيييره خطيييره ع3

قريباً آلتجربه بإذن الله < الله يخلف عليكِ ض1

مشكوووره ق9ق13..

[لا تغركـ ضحكتي]

وااااااااااااااااااااو ع3ع3ع3


انا هالايام ادخل المطبخ واصلح كمان تشيز كيكق9

بصلح هاذا يارب عااد يضبط:(


يسلموو وانشاءالله اصلحه

يسلموو حيااتي و15

[GLA violet]

ذوق

بصراحه يشهي

[مبروكـه*_^]

منورين
بهالطلهق4

[غ ـِزآله مآتَنْـِصَادَ]

حسويه اليووم ان شاء الله

تسلمين قلبوو ماننحرمش منك

[حياه الروح]

مشكـــــــــــــوره مـــــــــــــــــــره حلو يسلمو ديــــــــــاتك